Pissaladière

Pissaladière

4.5 15 Bewertungen

Vorbereitung 15 Min

Gesamt 1 Std. 30 Min

16 portions

Zutaten

Dough

olive oil for greasing
water
80 g
dried instant yeast
1 tsp
10 g fresh yeast, crumbled
strong white bread flour
200 g
medium egg
1
fine sea salt
1 pinch

Topping

fresh mixed herbs leaves only (e.g. parsley, thyme, rosemary)
2 tsp
olive oil plus extra for greasing
80 g
onions quartered
500 g
fine sea salt
¼ tsp
ground black pepper
½ tsp
tinned anchovies soaked in a little milk then drained
60 g
black olives pitted
60 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 3.5 g

Brennwert 493 kJ / 118 kcal

Fett 6.5 g

Kohlenhydrate 11.4 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

COOKING FOR A CROWD 10 Rezepte
Vereinigtes Königreich und Irland

Das könnte dir auch gefallen

Quiche Lorraine

50min

Leek Quiche

1h 20min

Baba Ganoush

1h

Crab Cakes

1h 35min

Hollandaise sauce

15min

Artichoke Tart - Torta di carciofi

1h 20min

Amaretti Stuffed Peaches with Saffron Zabaglione - Pesche ripiene con Amaretti e zabaione allo zafferano

1h 20min

Salmon Gravadlax with Buckwheat Blinis

48h

Breaded Celeriac with Herby Yoghurt Sauce

1h

Spinach and Cheese Soufflés

35min

Ricotta, Mint and Courgette Lasagne

2h

Beurre Blanc

20min