Savoury Stilton Cheesecake

Savoury Stilton Cheesecake

4.5 8 Bewertungen

Vorbereitung 25 Min

Gesamt 11 Std. 40 Min

12 slices

Zutaten

oatcakes broken in pieces
200 g
unsalted butter diced
125 g
walnut halves
150 g
fine sea salt
¼ tsp
fig jam
200 g
Parmesan cheese cut in pieces (2 cm)
30 g
egg yolks from large eggs
4
ricotta cheese
500 g
light cream cheese
280 g
Stilton crumbled
230 g
balsamic vinegar
2 Tbsp
caster sugar
2 Tbsp
fresh chives finely chopped, for garnishing
3 - 4

Nährwerte pro 1 slice

Brennwert 623 kcal / 2588 kJ

Eiweiß 25 g

Fett 48 g

Kohlenhydrate 22 g

gesättigte Fettsäuren 23 g

Natrium 873 mg

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