Chocolate Cheesecake mit Erdnusscreme

Chocolate Cheesecake mit Erdnusscreme

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Vorbereitung 20 Min

Gesamt 6 Std.

16 Stücke

Zutaten

Mürbeteig

Zucker
200 g
Vanilleschote
1
Butter in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
135 g
Mehl
185 g
Salz
1 Prise
Eigelb
1

Füllung und Fertigstellung

Eier getrennt
3
Zartbitter-Schokolade (70% Kakao) in Stücken
200 g
Doppelrahm-Frischkäse
600 g
Erdnusscreme
100 g
Kakaopulver zum Bestäuben
Himbeeren (optional)
16

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Stück

Eiweiß 10 g

Brennwert 1722 kJ / 412 kcal

Fett 29 g

Ballaststoffe 2.5 g

Kohlenhydrate 27 g

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