Plato de los montes de Málaga (Andalucía)

Plato de los montes de Málaga (Andalucía)

4.5 29 Bewertung

Vorbereitung 15 Min

Gesamt 50 Min

8 raciones

Zutaten

500 g de pan del día anterior (en trozos)
100 g de agua
1 cucharada rasa de sal
250 g de chorizo sin piel (en trozos)
80 g de aceite de oliva virgen extra
500 g de panceta fresca de cerdo (en trozos pequeños)
1 cabeza de ajos entera con piel (con un corte lateral)
4 morcillas
4 chorizos
500 g de pimiento verde italiano cortado en tiras
sal para espolvorear
4 rabanitos cortados en cuartos
1 - 2 naranjas en gajos

1 - 2 rodajas de melón, en gajos

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Eiweiß 40.03 g

Brennwert 3830 kJ / 916 kcal

Fett 67.05 g

Ballaststoffe 3.96 g

Kohlenhydrate 37.99 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Cocina española 15 Rezepte
Spanien

COCINA ESPAÑOLA 14 Rezepte
Mexiko

Das könnte dir auch gefallen

Bollos de manteca (Andalucía)

Bollos de manteca (Andalucía)

1 Std. 10 Min

Menú: Sopa de picadillo. Rape con gambón, patata panadera y salsa de naranja

Menú: Sopa de picadillo. Rape con gambón, patata panadera y salsa de naranja

1 Std. 15 Min

Macarrones con tomate y chorizo

Macarrones con tomate y chorizo

25 Min

Pollo con almendras

Pollo con almendras

20 Min

Arroz a la cubana

Arroz a la cubana

1 Std.

Cocido madrileño

Cocido madrileño

2 Std. 15 Min

Aliño oriental

Aliño oriental

5 Min

Pizza diávola

Pizza diávola

2 Std. 15 Min

Guarrito extremeño

Guarrito extremeño

50 Min

Macarrones a la carbonara

Macarrones a la carbonara

25 Min

Judías blancas con chorizo

Judías blancas con chorizo

40 Min

Menú: Crema de verduras. Pollo con salsa suprema

Menú: Crema de verduras. Pollo con salsa suprema

40 Min