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Rôti de porc farci à la pistache
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 1 Std. 25 Min
6 portions
Zutaten
-
2 gousse d'ail
-
70 g pistache, décortiquée, émondée et non salée
-
4 feuilles de basilic frais
-
50 g roquette
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100 g parmesan coupé en cubes
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30 g huile d'olive et 2 c. à café pour la cuisson
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sel
-
poivre moulu
-
1 rôti de porc, dans le filet (1,2 kg), ouvert en portefeuille par le boucher
-
4 c. à soupe eau
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 portions
Eiweiß
40 g
Brennwert
1617 kJ /
388 kcal
Fett
24 g
Kohlenhydrate
3 g
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Kanada
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