Fish balls au curry

Fish balls au curry

3.7 7 Bewertung

Vorbereitung 30 Min

Gesamt 55 Min

6 portions

Zutaten

Les fish balls

400 g de poisson blanc
½ c. à café de vin de riz de Shaoxing
1 c. à soupe de sucre en poudre
2 blancs d'œufs
30 g de fécule de maïs
80 g de farine de blé
1 c. à café de bicarbonate de sodium
2 c. à soupe rase de sel
50 g d'eau

La sauce

2 échalotes
1 gousses d'ail
2 c. à soupe d'huile de tournesol
50 g de pâte de curry rouge ou jaune
2 c. à soupe de curry en poudre
1 c. à soupe de farine de blé
500 g de bouillon de légumes
1 c. à soupe de sauce de soja
1 c. à café de sucre en poudre
150 g de lait de coco
200 g de pois gourmands
100 g de pousses d'épinards frais
1 c. à café de flocons de piment séché

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 27 g

Brennwert 1594 kJ / 380 kcal

Fett 15 g

Kohlenhydrate 32 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Larousse - Mes recettes asiatiques 97 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Bhajis à l'oignon et sauce à la coriandre

1 Std.

Ailes de poulet, sauce aux cacahuètes et riz basmati

50 Min

Raviolis wonton frits et poêlée de chou aux cacahuètes

1 Std. 20 Min

Soupe froide au kimchi 🌶️🌶️

10 Min

Soupe épicée vietnamienne

50 Min

Ramen coréens au tofu et œuf Mayak

50 Min

Farce pour tacos aux champignons

35 Min

Banh cuon (crêpes vietnamiennes au porc)

50 Min

Salade de spaghetti de concombre coréen

25 Min

Pain plié méditerranéen sans gluten

1 Std. 15 Min

Japchae

50 Min

Soupe thaïe au lait de coco et au poulet

40 Min