Pane al pomodoro

Pane al pomodoro

4.8 5 Bewertungen

Vorbereitung 30 Min

Gesamt 16 Std.

800 g

Zutaten

Lievitino

45 g acqua
1 g di lievito di birra fresco
100 g di farina tipo 0 forte (almeno W350)

Pane

10 g di lievito di birra fresco
30 g acqua fredda
15 g di latte
20 g di zucchero
75 g di ricotta fresca ben scolata
100 g di passata di pomodoro
350 g di farina tipo 0 forte (almeno W350) + q.b.
7 g di sale
60 g di olio extravergine di oliva

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 800 g

Natrium 2989.5 mg

Eiweiß 61.5 g

Brennwert 9605 kJ / 2296 kcal

Fett 73.4 g

Ballaststoffe 15.3 g

gesättigte Fettsäuren 15.1 g

Kohlenhydrate 370.3 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Bimby Sensor 373 Rezepte
Italien

Colore in tavola 40 Rezepte
Italien

Voi...Noi...Bimby® - Maggio 2024 34 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Corona pasquale al sesamo

1 Std. 45 Min

Paninetti al vapore con prosciutto e verdure

3 Std. 30 Min

Bimby® è casa: Straccetti di pollo con patate e carote

1 Std. 15 Min

Zavata carsolina

5 Std.

Maionese cotta

15 Min

Pagnotte di Santa Chiara

5 Std.

Pane intrecciato timo e limone

4 Std.

Frutta secca dolce e speziata

1 Std.

Grissini intrecciati alla paprika

2 Std. 30 Min

Tiramisù Red Velvet

3 Std.

Pane all'acqua

4 Std.

Impasto per pane veloce

45 Min