Rhabarber-Joghurt-Kuchen

Rhabarber-Joghurt-Kuchen

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Vorbereitung 15 Min

Gesamt 1 Std. 15 Min

20 Scheiben

Zutaten

Butter weich, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
180 g
Paniermehl zum Ausstreuen
Zucker
170 g
Vanillezucker, selbst gemacht
15 g
Eier
4
Joghurt, 10% Fett
150 g
Weizenmehl Type 550
280 g
280 g Dinkelmehl Type 630
Backpulver (1 Pck.)
15 - 16 g
Rhabarber geschält, in Stücken (1 cm)
200 g
Puderzucker zum Bestäuben

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Scheibe

Natrium 81 mg

Eiweiß 4 g

Brennwert 736 kJ / 176 kcal

Fett 9 g

Ballaststoffe 0.6 g

gesättigte Fettsäuren 5 g

Kohlenhydrate 22 g

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