Légumes cuits à la vapeur avec vinaigrette au kéfir

Légumes cuits à la vapeur avec vinaigrette au kéfir

2.0 2 Bewertungen

Vorbereitung 15 Min

Gesamt 40 Min

4 portions

Zutaten

Vinaigrette au kéfir et au persil

1 gousse d'ail
3 brins feuilles de persil frais
85 g avocat coupée en morceaux
140 g kéfir
60 g d'huile d'olive extra vierge
30 g jus de citron (environ 1 citron), fraîchement pressé
sel de mer selon le goût
poivre noir moulu selon le goût

Légumes cuits à la vapeur

570 g eau
450 g chou-fleur cassés en fleurons
340 g carotte coupée en deux dans le sens de la longueur
200 g haricots verts frais élagués
jeunes pousses de légumes pour garnir

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portions

Natrium 120.1 mg

Eiweiß 5.6 g

Brennwert 1098.3 kJ / 262.5 kcal

Fett 19 g

Ballaststoffe 7.5 g

gesättigte Fettsäuren 3.6 g

Kohlenhydrate 21.6 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Bien-être à table 14 Rezepte
Kanada

Rafraîchir et revitaliser 10 Rezepte
Kanada

Santé Disgestive 9 Rezepte
Kanada

Das könnte dir auch gefallen

Pain aux bananes sans gluten

1 Std.

Crêpes vertes du jardin

1 Std. 15 Min

Crème glacée au chocolat saine

2 Std. 5 Min

Soupe au courge musquée et au gingembre

35 Min

Côtelettes de bœuf sucrées et épicées avec polenta

Keine Bewertungen

Riz aux herbes

35 Min

Riz basmati au curcuma et aux raisins de Corinthe

35 Min

Crème glacée à la mangue

2 Std. 20 Min

Poivrons farcis avec riz et sauce tomate

1 Std.

Soupe au poulet et aux nouilles

50 Min

Smoothie matinale de matcha et bleuets

5 Min