![Gratin dauphinois au pesto rouge et comté Gratin dauphinois au pesto rouge et comté](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/68b67b98d902c472a57441a00f1ff6b8/Derivates/5e7b95080ba9fbb6d732fda171782cdee1caaad7.jpg)
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 1200 g de pommes de terre, coupées en morceaux de taille adaptée à la grande goulotte
- 100 g de comté, coupé en morceaux (3 cm)
- 2 gousses d'ail
- 50 g de parmesan, en morceaux
- 40 g de pignons de pin grillés
- 160 g de tomates séchées à l'huile (avec leur huile)
- 3 brins de basilic frais, équeutés
- 2 pincées de sel
- 2 pincées de poivre blanc moulu
- 400 - 500 g de crème liquide, 30% m.g. min.
- 1 c. à café de sel
- 1 pincée de poivre moulu
- 1 pincée de noix de muscade fraîchement râpée
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 2439.4 kJ / 583 kcal
- Eiweiß
- 13.7 g
- Kohlenhydrate
- 40.2 g
- Fett
- 43 g
- gesättigte Fettsäuren
- 18.4 g
- Ballaststoffe
- 6 g
- Natrium
- 583.1 mg
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