Gratin de chou-fleur, curry et lait de coco

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 45 Min

6 portions

Zutaten

200 g de gruyère coupé en morceaux
500 g d'eau
1000 g de chou-fleur détaillé en bouquets
50 g de farine de blé
40 g de beurre en morceaux
250 g de lait
250 g de lait de coco
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
2 c. à café de curry en poudre

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 512.6 mg

Eiweiß 16.5 g

Brennwert 1531.9 kJ / 366.1 kcal

Fett 24 g

Ballaststoffe 3.6 g

gesättigte Fettsäuren 16.6 g

Kohlenhydrate 19.1 g

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