Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Gratin de courge et chorizo
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 1 Std. 15 Min
4 portions
Zutaten
Préparation
-
100 g de gruyère coupé en morceaux
-
500 g d'eau
-
400 g de pommes de terre détaillées en cubes
-
400 g de chair de courge d'hiver détaillée en gros cubes
-
150 g de chorizo
La béchamel au curry
-
50 g de beurre doux et un peu pour le plat à gratin
-
50 g de farine de blé
-
550 g de lait
-
2 pincées de sel
-
2 pincées de poivre moulu
-
1 c. à café bombée de curry en poudre
-
salade verte (optional) pour le service
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
802.1 mg
Eiweiß
25.7 g
Brennwert
2550.7 kJ /
609.6 kcal
Fett
37.7 g
Ballaststoffe
4.4 g
gesättigte Fettsäuren
19.5 g
Kohlenhydrate
43.9 g
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