Gratin de courge et chorizo

4.7 498 Bewertungen

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 1 Std. 15 Min

4 portions

Zutaten

Préparation

100 g de gruyère coupé en morceaux
500 g d'eau
400 g de pommes de terre détaillées en cubes
400 g de chair de courge d'hiver détaillée en gros cubes
150 g de chorizo

La béchamel au curry

50 g de beurre doux et un peu pour le plat à gratin
50 g de farine de blé
550 g de lait
2 pincées de sel
2 pincées de poivre moulu
1 c. à café bombée de curry en poudre
salade verte (optional) pour le service

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 802.1 mg

Eiweiß 25.7 g

Brennwert 2550.7 kJ / 609.6 kcal

Fett 37.7 g

Ballaststoffe 4.4 g

gesättigte Fettsäuren 19.5 g

Kohlenhydrate 43.9 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Comfort food 9 Rezepte
Frankreich

Je cuisine sainement, à chaque saison 27 Rezepte
Frankreich

Les promesses du Thermomix® 207 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Gratin de panais, courge, comté et noix

1u. 20min

Crozotto à la butternut, poireau et beaufort

30min

Crumble de carottes rôties aux lardons fumés et éclats de pistache

1u.

Parmentier de canard, panais et carotte

1u. 10min

Parmentier de canard au potimarron et châtaignes

1u. 20min

Tarte tatin carotte et ricotta

3u. 20min

Gratin de chou-fleur et chorizo

1u.

Gratin de crozets, reblochon et poireaux

1u. 40min

Gratin de chou-fleur, curry et lait de coco

45min

Crumble légumes d'été et sauce au fromage frais

50min

Gratin poireau-pomme de terre au chorizo et parmesan

55min

Crumble au potiron et jambon

1u. 10min