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Buckwheat Crêpes
Vorbereitung 30 Min
Gesamt 45 Min
12 portions
Zutaten
Crêpes
-
Gruyère cheese cut into pieces7 oz
-
buckwheat flour6 oz
-
chia seeds1 tbsp
-
hemp seeds1 tbsp
-
salt1 tsp
-
large eggs2
-
unsweetened almond milk19 oz
-
oil to fry
Assembly
-
Black Forest ham12 slices
-
baby spinach (optional)3 oz
-
large eggs12
-
ground black pepper to season
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
768.4 mg
Eiweiß
21.9 g
Brennwert
1244.1 kJ /
297.3 kcal
Fett
17.5 g
Ballaststoffe
2.3 g
gesättigte Fettsäuren
6.7 g
Kohlenhydrate
13 g
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