Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 100 g pork belly, (cured, salted)
- cold water, to soak
- 150 g onions, halved
- 150 g carrots, cut into pieces (5 cm/2 in.)
- 20 g olive oil
- 900 g water
- 1 tsp lemon juice
- 250 g yellow split peas, rinsed and drained
- 20 g celery leaves, chopped
- 1 dried bay leaf
-
1
tsp dried savory
oder 1 tbsp fresh savory, chopped - 2 tsp salted herbs, to season, to taste (see Tip)
- ground black pepper, to season, to taste
- ½ - 1 tsp salt, to season, to taste (see Tip)
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 1192.7 kJ / 285.1 kcal
- Eiweiß
- 12.2 g
- Kohlenhydrate
- 19.7 g
- Fett
- 12.7 g
- gesättigte Fettsäuren
- 3.7 g
- Ballaststoffe
- 12.2 g
- Natrium
- 1006.8 mg
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Meat Sauce
1h 45min
Hungarian Mushroom Soup
35min
Split Pea Soup
1 godz. 25 min
Borscht
50min
Stuffed Peppers with Rice and Tomato Sauce
1h
Sous-Vide Osso Buco
12 Std. 40 Min
Hash Brown Potato Cake
Keine Bewertungen
Creamy Pea Soup
40min
Buckwheat with Mushrooms and Gorgonzola
25 min
Broccoli Stem Soup with Crispy Potato Skins
45min
Danish Split Pea Soup
1h
Green Asparagus Soup with Spicy Pine Nuts
1h 10min