Dentice agli agrumi

Dentice agli agrumi

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Vorbereitung 15 Min

Gesamt 45 Min

4 porzioni

Zutaten

1200 g di dentice eviscerato e squamato
6 rametti di timo fresco le foglioline lavate ed asciugate
1 cipolla bianca a fette
2 limoni preferibilmente biologici a fettine
2 arance preferibilmente biologiche a fettine
2 pizzico di sale + q.b.
1 pizzico di pepe macinato + q.b.
500 g di acqua
½ limone preferibilmente biologico
50 g olio extravergine di oliva

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 150 mg

Eiweiß 52.4 g

Brennwert 2150.2 kJ / 513.9 kcal

Fett 29.1 g

Ballaststoffe 3.3 g

gesättigte Fettsäuren 7.9 g

Kohlenhydrate 14.4 g

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