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Baccalà con patate e peperoni alla maggiorana
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 40 Min
4 porzioni
Zutaten
-
80 g olio extravergine di oliva + q.b.
-
4 filetti di baccalà ammollato e dissalato (600 g circa)
-
320 g di patate pelate e a fette sottili (2 mm circa)
-
160 g di peperoni rossi puliti e a pezzi (2-3 cm)
-
4 pizzichi di sale
-
4 pizzichi di maggiorana secca
-
500 g di acqua
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porzione
Eiweiß
34.7 g
Brennwert
1920 kJ /
459 kcal
Fett
27.6 g
Kohlenhydrate
18.1 g
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