Baccalà con patate e peperoni alla maggiorana

Baccalà con patate e peperoni alla maggiorana

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 40 Min

4 porzioni

Zutaten

80 g olio extravergine di oliva + q.b.
4 filetti di baccalà ammollato e dissalato (600 g circa)
320 g di patate pelate e a fette sottili (2 mm circa)
160 g di peperoni rossi puliti e a pezzi (2-3 cm)
4 pizzichi di sale
4 pizzichi di maggiorana secca
500 g di acqua

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Eiweiß 34.7 g

Brennwert 1920 kJ / 459 kcal

Fett 27.6 g

Kohlenhydrate 18.1 g

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