Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Teriyaki-Ripperl mit Maiskolben und Farmersalat
Zutaten
BBQ-Rub
-
brauner Zucker100 g
-
Paprikapulver, edelsüß30 g
-
Paprikapulver, rosenscharf15 g
-
45 g Meersalz, grobSalz45 g
-
schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen nach Geschmack½ - 1 EL
-
Zwiebelpulver15 g
-
Knoblauch, gemahlen15 g
-
Cayennepfeffer1 TL
-
Chiliflocken, getrocknet1 TL
Teriyaki-Sauce und Marinieren der Rippchen
-
Ingwer, getrocknet, gemahlen2 TL
-
Knoblauch, gemahlen2 TL
-
150 g WeißweinessigReisessig150 g
-
brauner Zucker200 g
-
Sojasauce150 g
-
Wasser50 g
-
Maisstärke20 g
-
Sesamöl2 TL
-
Bauchrippen in 4 großen Stücken3000 - 3500 g
Maiskolben
-
Butter, gesalzen in Stücken50 g
-
Maiskolben vertikal halbiert6 - 8
Farmersalat und Fertigstellung
-
Weißkraut in Stücken (3-4 cm)400 g
-
Karotten in Stücken (3 cm)400 g
-
Ananasscheiben, aus der Dose in Stücken (3 cm), Saft aufbewahren200 g
-
Sauerrahm200 g
-
Salz1 TL
-
Zucker1 TL
-
Weißweinessig2 EL
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 Portion
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch zu sehen in
Österreich
Das könnte dir auch gefallen
Huhn süß-sauer mit Basmatireis
50 Min
Gefüllter Putenbraten
1 Std. 50 Min
Nougatknödel mit Nussbröseln und Zwetschkenröster (vegan)
1 Std. 10 Min
Big Mac Style Wraps
40 Min
Reistopf mit Schweinefleisch
1 Std.
Prime Ribs mit Honig-Rosmarin-Glasur und Erdäpfelgratin
6 Std. 30 Min
Gefülltes Hendl mit Reis
2 Std.
Gegrillte Burger mit Erdäpfel und Knoblauchmayonnaise
1 Std. 40 Min
Krustenbraten mit gerösteten Erdäpfeln, Gemüse und Cidre-Sauce
2 Std. 30 Min
Lasagne Bolognese mit grünen Spinat-Teigblättern
3 Std.
Lauwarme Schokoladen-Küchlein aus dem Eier-Pochierer
50 Min
Hot Dogs mit Bierzwiebeln
35 Min