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Family Meatloaf

Family Meatloaf
4.6 14 Bewertung
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 1 Std. 10 Min
8 portions
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Zutaten

  • onion cut into quarters
    150 g
  • garlic cloves
    2
  • fresh flat-leaf parsley leaves only
    4 sprigs
  • Meat stock paste (see Tip)
    1 tsp
  • mince
    1000 g
  • eggs
    2
  • breadcrumbs
    2 tbsp
  • white wine
    50 g
  • sea salt
    1 tsp
  • dried thyme
    ½ tsp
  • mustard powder
    1 tsp
  • paprika
    ½ tsp
  • ground black pepper
    2 pinches
  • balsamic vinegar
    1 tbsp
  • streaky bacon
    8 slices
  • extra virgin olive oil
    1 tbsp

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 409.2 mg
Eiweiß 27.3 g
Brennwert 1874.8 kJ / 448.1 kcal
Fett 34.7 g
Ballaststoffe 0.5 g
gesättigte Fettsäuren 12.7 g
Kohlenhydrate 4.1 g

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