Geräte und Zubehör
Canestrelli (Biscuits italiens aux jaunes d'oeufs)
Vorbereitung 30 Min
Gesamt 1 Std. 25 Min
24 morceaux
Zutaten
-
½ gousse de vanille
-
60 g de sucre
-
100 g de beurre non salé en dés, à température ambiante
-
130 g de farine tout usage
-
60 g de fécule de pomme de terre
-
⅛ c. à thé de poudre à pâte
-
¼ c. à thé de sel
-
4 jaunes d'œufs cuits (voir Conseil)
-
sucre à glacer pour saupoudrer
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 morceau
Natrium
28 mg
Eiweiß
1 g
Brennwert
319.4 kJ /
76.3 kcal
Fett
4 g
Ballaststoffe
0.2 g
gesättigte Fettsäuren
2.4 g
Kohlenhydrate
9 g
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