Crepes cor-de-rosa com húmus de grão e amêndoa

Crepes cor-de-rosa com húmus de grão e amêndoa

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Vorbereitung 25 Min

Gesamt 35 Min

6 doses

Zutaten

Húmus de grão-de-bico e amêndoa

amêndoa c/ pele torrada
80 g
grão-de-bico cozido escorrido
300 g
água fria
20 g
sumo de limão (½ unid. aprox.)
25 g
pasta de sésamo (tahini)
40 g
alho
1 dente de
sal
1 pitada de

Crepes cor-de-rosa

beterraba cozida cortada em pedaços
150 g
ovos
3
bebida de amêndoa
440 g
óleo
40 g
farinha de espelta
150 g
fermento em pó p/ bolos
½ c. chá de
rúcula
50 g
sementes de sésamo
2 c. sopa de

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 dose

Natrium 251.7 mg

Eiweiß 15.6 g

Brennwert 1685 kJ / 402.7 kcal

Fett 23.7 g

Ballaststoffe 9.3 g

gesättigte Fettsäuren 3.4 g

Kohlenhydrate 37.3 g

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