Filetes de peixe galo com arroz preto e molho de trufa

Filetes de peixe galo com arroz preto e molho de trufa

2.5 4 Bewertung

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 50 Min

4 doses

Zutaten

queijo parmesão cortado em pedaços
100 g
chalota
70 g
azeite
15 g
trufa preta, fresca em tapenade
2 c. chá de
arroz preto (ver dica)
320 g
água
1000 g
vinho branco
200 g
peixe-galo (4 filetes)
800 g
azeite de trufa
1 fio de
flor de sal
1 pitada de
queijo mascarpone
30 g
trufa preta, fresca (optional) picada
10 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 dose

Eiweiß 42.5 g

Brennwert 2500 kJ / 598.3 kcal

Fett 31 g

Ballaststoffe 4.3 g

Kohlenhydrate 28.3 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Bimby® Noir 27 Rezepte
Portugal

Das könnte dir auch gefallen

Frango com couve-de-bruxelas e molho de caril e mostarda

Frango com couve-de-bruxelas e molho de caril e mostarda

40 Min

Sopa de açafrão e batata com vieiras

Sopa de açafrão e batata com vieiras

30 Min

Ovas à portuguesa

Ovas à portuguesa

1 Std. 30 Min

Cheesecake de tapioca

Cheesecake de tapioca

6 Std. 45 Min

Salada grega com frango cozido a vapor - TM5

Salada grega com frango cozido a vapor - TM5

1 Std. 10 Min

Moussaka

Moussaka

1 Std. 10 Min

Salada de quinoa, legumes de verão e molho grego

Salada de quinoa, legumes de verão e molho grego

50 Min

Caldo de legumes funcional

Caldo de legumes funcional

1 Std. 40 Min

Salmão ao vapor com arroz negro da Sena

Salmão ao vapor com arroz negro da Sena

1 Std. 15 Min

Codornizes à serra do Montejunto

Codornizes à serra do Montejunto

12 Std. 50 Min

Caril thai de tamboril

Caril thai de tamboril

35 Min

Omelete de legumes

Omelete de legumes

30 Min