Filetes de peixe galo com arroz preto e molho de trufa

Filetes de peixe galo com arroz preto e molho de trufa

2.5 4 Bewertungen

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 50 Min

4 doses

Zutaten

queijo parmesão cortado em pedaços
100 g
chalota
70 g
azeite
15 g
trufa preta, fresca em tapenade
2 c. chá de
arroz preto (ver dica)
320 g
água
1000 g
vinho branco
200 g
peixe-galo (4 filetes)
800 g
azeite de trufa
1 fio de
flor de sal
1 pitada de
queijo mascarpone
30 g
trufa preta, fresca (optional) picada
10 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 dose

Eiweiß 42.5 g

Brennwert 2500 kJ / 598.3 kcal

Fett 31 g

Ballaststoffe 4.3 g

Kohlenhydrate 28.3 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Bimby® Noir 27 Rezepte
Portugal

Das könnte dir auch gefallen

Salmão com tomate e molho amarelo

1 Std.

Bacalhau com tapenade, tomate e cuscuz

30 Min

Granola de amêndoa e coco

45 Min

Salmão com batata e curgete - TM5

1 Std. 15 Min

Pernil de porco com cebolinhas, cogumelos e esmagada de ervilhas e espargos

12 Std.

Brownie de batata-doce

1 Std.

Bife com manteiga de ervas

2 Std. 15 Min

Borrego marroquino e cuscuz de limão

4 Std.

Creme de legumes e urtigas com espargos e granola aromática

1 Std. 15 Min

Camarão com molho de abacaxi e arroz basmati

1 Std. 20 Min

Lombinho de porco com bacon e manteiga fumada

1 Std. 45 Min

Biscotti de claras e chá de flores e ervas aromáticas

55 Min