Galette integrale alle verdure

Galette integrale alle verdure

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Vorbereitung 30 Min

Gesamt 1 Std. 30 Min

8 fette

Zutaten

Impasto

150 g di farina integrale
100 g di farina tipo 00 + q.b.
5 g di lievito istantaneo per torte salate
90 g di acqua
60 g olio extravergine di oliva
1 pizzico di sale

Ripieno

20 g olio extravergine di oliva
1 spicchio di aglio
200 g di zucchine a tocchetti
100 g di melanzane a tocchetti
5 g di dado per brodo vegetale
50 g di passata di pomodoro

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 fetta

Natrium 120.5 mg

Eiweiß 4.2 g

Brennwert 830.9 kJ / 198.6 kcal

Fett 10.5 g

Ballaststoffe 2.6 g

gesättigte Fettsäuren 1.6 g

Kohlenhydrate 23.3 g

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