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Fluffy ricotta pancakes

Fluffy ricotta pancakes
4.7 61 Bewertungen
Vorbereitung 30 Min
Gesamt 35 Min
12 portions
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Zutaten

  • ricotta (see Tips)
    440 g
  • caster sugar
    20 g
  • full cream milk
    180 g
  • eggs separated
    4
  • plain flour
    180 g
  • baking powder
    1 tsp
  • sea salt
    1 pinch
  • unsalted butter melted for greasing and extra for frying
  • icing sugar to dust

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 12 portions

Natrium 1390.3 mg
Eiweiß 109.9 g
Brennwert 8161.4 kJ / 1950.6 kcal
Fett 84.3 g
Ballaststoffe 4.9 g
gesättigte Fettsäuren 45.2 g
Kohlenhydrate 182 g

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