Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Coliflor Mac and Cheese
Vorbereitung 40 Min
Gesamt 1 Std. 40 Min
6 raciones
Zutaten
-
120 g de queso cheddar en trozos de 2 cm
-
30 g de pan en trozos
-
50 g de queso parmesano en trozos de 2 cm
-
5 g de hojas de perejil fresco
-
900 g de agua
-
400 g de ramilletes de coliflor de aprox. 2 cm
-
230 g de macarrones
-
1 ½ cucharadita de sal
-
2 dientes de ajo
-
600 g de leche desnatada
-
30 g de mantequilla en dados
-
40 g de harina de trigo
-
2 pellizcos de pimienta de Cayena molida (opcional)
-
¼ de cucharadita de pimienta blanca molida
-
2 cucharaditas de mostaza de Dijon
-
300 g de tomates en rodajas de 5 mm
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 ración
Natrium
952.8 mg
Eiweiß
19.3 g
Brennwert
1646 kJ /
393 kcal
Fett
14.4 g
Ballaststoffe
3.7 g
gesättigte Fettsäuren
8.2 g
Kohlenhydrate
47.5 g
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