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Ensalada de verduras asadas con salsa de anacardos
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 2 Std. 45 Min
4 raciones
Zutaten
Salsa de anacardo
-
100 g de anacardos crudos
-
1 diente de ajo
-
100 g de caldo de verduras (ver sugerencia)
Verduras asadas
-
600 g de verdura variada de temporada, en bastones (aprox. 1,5x7 cm) (ver sugerencia)
-
2 dientes de ajo
-
50 g de aceite de oliva
-
1 - 2 pellizcos de pimienta blanca molida
-
1 cucharada de garam masala
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 ración
Natrium
9 mg
Eiweiß
5 g
Brennwert
1073 kJ /
256 kcal
Fett
23 g
Ballaststoffe
1.3 g
gesättigte Fettsäuren
4 g
Kohlenhydrate
9 g
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