Insalata di fave e pancetta

Insalata di fave e pancetta

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 30 Min

4 porzioni

Zutaten

500 g di acqua
500 g di fave fresche sgranate
1 scalogno a metà
25 g di olio extravergine di oliva
100 g di pancetta a cubetti
20 g di aceto balsamico
5 g di senape
40 g di semi misti
1 - 2 pizzichi di sale
1 - 2 pizzichi di pepe nero macinato

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 573.4 mg

Eiweiß 13.8 g

Brennwert 1098 kJ / 262 kcal

Fett 18.5 g

Ballaststoffe 7.9 g

gesättigte Fettsäuren 1.3 g

Kohlenhydrate 8.9 g

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