Uova alla scozzese (Scotch eggs)

Uova alla scozzese (Scotch eggs)

4.7 3 Bewertungen

Vorbereitung 40 Min

Gesamt 1 Std.

8 pezzi

Zutaten

8 uova di quaglia
1000 g di acqua
3 - 4 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
1 spicchio di aglio
400 g di carne trita di maiale
5 g di zucchero di canna
15 g di salsa Worcestershire
15 g di senape
3 g di sale + q.b.
1 pizzico di noce moscata grattugiata
3 g di paprika dolce
2 pizzichi di pepe nero macinato
2 uova
farina tipo 00 q.b.
pangrattato q.b.
olio di arachidi q.b.

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 pezzo

Natrium 274.8 mg

Eiweiß 16 g

Brennwert 994 kJ / 238 kcal

Fett 14.6 g

Ballaststoffe 0.6 g

gesättigte Fettsäuren 1.8 g

Kohlenhydrate 11.2 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Voi...Noi...Bimby® - Marzo 2024 34 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Spritz analcolico basilico e pompelmo

30min

Polpettine di ricotta con crema di zucca e riso basmati

40min

Pere con sciroppo di arancia

1h

Insalata mista di crauti

25min

Polpettone in crosta con salsa alla zucca e cavoletti di Bruxelles (vegan)

2h

Carpaccio di roastbeef e insalata riccia

2h

Rösti alla bernese

40min

Barbabietole pelate (TM6)

10min

Tagliata di manzo marinata al caffè e salsa ai frutti rossi

4h 30min

Involtini di melanzane (vegan)

15h

Insalata arcobaleno

25min

Aperitivo ai mirtilli con tartine di gamberi

5h