Uova alla scozzese (Scotch eggs)

Uova alla scozzese (Scotch eggs)

4.7 3 Bewertungen

Vorbereitung 40 Min

Gesamt 1 Std.

8 pezzi

Zutaten

8 uova di quaglia
1000 g di acqua
3 - 4 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
1 spicchio di aglio
400 g di carne trita di maiale
5 g di zucchero di canna
15 g di salsa Worcestershire
15 g di senape
3 g di sale + q.b.
1 pizzico di noce moscata grattugiata
3 g di paprika dolce
2 pizzichi di pepe nero macinato
2 uova
farina tipo 00 q.b.
pangrattato q.b.
olio di arachidi q.b.

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 pezzo

Natrium 274.8 mg

Eiweiß 16 g

Brennwert 994 kJ / 238 kcal

Fett 14.6 g

Ballaststoffe 0.6 g

gesättigte Fettsäuren 1.8 g

Kohlenhydrate 11.2 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Voi...Noi...Bimby® - Marzo 2024 34 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Spritz analcolico basilico e pompelmo

30min

Salmone in crosta con verdurine e salsa al limone

1u.

Mojito di Natale

15min

Chips di verdure al forno

1u. 45min

Barbabietole pelate (TM6)

10min

Korma di cavolfiore a Cottura Lenta

2u. 20min

Pollo piccante Sottovuoto con carote glassate

2u. 50min

Sovracosce sottovuoto di pollo in salsa Teriyaki

2u. 10min

Sovracosce sottovuoto di pollo in salsa Teriyaki

2u. 10min

Pici all'etrusca

1u. 45min

Tagliata di manzo marinata al caffè e salsa ai frutti rossi

4u. 30min

Petto di tacchino, insalata di verdure e maionese al chimichurri

25u.