Insalata speziata di patate, melone e speck

Insalata speziata di patate, melone e speck

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 30 Min

3 porzioni

Zutaten

500 g di acqua
500 g di patate pelate e a pezzi (4 cm)
250 g di polpa di melone giallo
40 g di olio extravergine di oliva
1 cucchiaino di zenzero in polvere

1 pezzo di zenzero, radice fresca, pelata
2 - 3 rametti di timo fresco le foglioline
5 g di sale
100 g di speck a fette

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 1186.1 mg

Eiweiß 13.4 g

Brennwert 1606 kJ / 384 kcal

Fett 22.2 g

Ballaststoffe 3.5 g

gesättigte Fettsäuren 1.9 g

Kohlenhydrate 34.6 g

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