Broccoli and Apple Salad

Broccoli and Apple Salad

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Vorbereitung 5 Min

Gesamt 5 Min

4 portions

Zutaten

broccoli florets
100 g
red pepper cut in pieces
1
apple quartered
1
celery stalks cut in pieces (2 cm)
2
spring onions cut in pieces (2 cm)
2
olive oil
20 g
lemon juice
20 g
fine sea salt
¼ tsp
ground black pepper
1 pinch
sultanas
30 g
sunflower seeds
30 g
walnut halves (optional)
30 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 173 mg

Eiweiß 3.4 g

Brennwert 668.3 kJ / 159.7 kcal

Fett 9.2 g

Ballaststoffe 3.4 g

gesättigte Fettsäuren 1.1 g

Kohlenhydrate 18.8 g

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