Zum Hauptinhalt springen Suchen
Gegrilde zeevruchten plank

Gegrilde zeevruchten plank
Keine Bewertungen
Vorbereitung 35 Min
Gesamt 1 Std. 20 Min
4 porties
Kostenlos registrieren

Zutaten

Kruiden en chili citroenboter
  • vers peterselieblad
    5 g
  • rode peper, vers gesneden
    1
    tl gedroogde chilivlokken
  • boter, ongezouten of gezouten (van koemelk) in stukken
    120 g
  • olijfolie
    40 g
  • vers geperst citroensap
    10 g
  • zout
    2 - 3 snuifjes
Paprika en amandelsaus
  • gepelde amandelen
    30 g
  • rode paprika, geroosterd, ingemaakt uitgelekt
    200 g
  • ciderazijn
    10 g
  • honing
    20 g
  • zout
    2 - 3 snuifjes
Basilicum en yoghurtdip
  • verse basilicum alleen de blaadjes
    4 - 5 takjes
  • knoflookteentje
    1
  • Griekse yoghurt
    150 - 200 g
  • zout plus extra voor het kruiden
    4 - 6 snuifjes
Grillen en montage
  • zeebrasem heel, gestript en schoongemaakt
    1
  • verse inktvis tentakels
    200 - 300 g
  • scampi's, rauw, ongepeld
    400 - 500 g
  • cherry tomaten op een takje
  • sint-jakobsschelpen
    6 - 8
  • zout
    2 - 3 snuifjes
  • olijven om te serveren
  • kappertjes op azijn om te serveren
  • stokbrood in plakjes, om te serveren
  • vers peterselieblad gehakt, om te serveren

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 portie

Natrium 1366.4 mg
Eiweiß 49.7 g
Brennwert 3077.6 kJ / 735.6 kcal
Fett 42.9 g
Ballaststoffe 13.7 g
gesättigte Fettsäuren 18.5 g
Kohlenhydrate 47.9 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Tijd om te grillen! 5 Rezepte
Benelux

Das könnte dir auch gefallen

Gestoomde coquilles met bloemkool en truffelpuree

4.3(3)

35min

Snelle regenboogsalade

4.8(29)

10min

Salade van Champignons en Hummus met Karameldressing en Granaatappelpitjes

3.0(1)

50min

Salade van peer en spek met mosterddressing

4.8(9)

20min

Sushi donuts

5.0(1)

50min

Hummus van rode biet

4.6(8)

10min

Mousse van tonijn

4.1(9)

10min

Salade niçoise

4.5(2)

40min

Hummus Wraps van Erwten, Kerstomaten en Feta

Pas d’évaluation

Taartje zonder koken met zalm en dille

5.0(2)

1h 15min

Gougère-soezen met zalmmousse

5.0(8)

25h 35min

Traditionele Tabouleh uit Libanon

Pas d’évaluation

 Alle anzeigen
Alle anzeigen