Risotto de setas al cava

Risotto de setas al cava

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 35 Min

4 raciones

Zutaten

150 g de cebolla en trozos
1 diente de ajo
30 g de aceite de oliva
100 g de beicon en tiras
250 g de setas frescas en láminas o tiras
1 pastilla de caldo de carne desmenuzada
300 g de cava
500 g de agua
300 g de arroz de grano redondo
30 g de mantequilla
50 g de queso parmesano rallado

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Natrium 952.7 mg

Eiweiß 15.6 g

Brennwert 2673 kJ / 639 kcal

Fett 27.4 g

Ballaststoffe 1.3 g

gesättigte Fettsäuren 10.5 g

Kohlenhydrate 68.4 g

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