French Toast with Vanilla Sabayon

French Toast with Vanilla Sabayon

3.7 7 Bewertungen

Vorbereitung 15 Min

Gesamt 20 Min

4 portions

Zutaten

medium eggs
3
ground cinnamon (optional) plus extra for serving if desired
½ tsp
vanilla bean paste
3 tsp
granulated sugar
135 g
whole milk
310 g
egg yolks from medium eggs
6
vegetable oil
1 tsp
unsalted butter, for frying
brioche bread (see tip)
8 slices

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 414.9 mg

Eiweiß 18.9 g

Brennwert 2340 kJ / 559.3 kcal

Fett 18.4 g

Ballaststoffe 2 g

gesättigte Fettsäuren 5.8 g

Kohlenhydrate 77.3 g

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