Christmas Hot Chocolate

Christmas Hot Chocolate

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Vorbereitung 5 Min

Gesamt 15 Min

2 portions

Zutaten

xanthan gum
½ tsp
water
300 g
whole nutmeg (small)
½
tonka bean
1 g
½ vanilla pod
whole allspice berries
15
cinnamon stick
½
orange finely grated zest only
1
unsalted butter diced
100 g
caster sugar
100 g
whipping cream
150 g
whole milk
130 g
dark chocolate (50% cocoa solids) small pieces or callets
20 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 2 portions

Natrium 171.7 mg

Eiweiß 11.2 g

Brennwert 7966 kJ / 1903.9 kcal

Fett 150.1 g

Ballaststoffe 7.7 g

gesättigte Fettsäuren 93.6 g

Kohlenhydrate 139.5 g

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