Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Smoked Haddock, Asparagus and Soft-boiled Egg on Toast
Zutaten
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water plus extra for boiling eggs500 g
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smoked haddock fillets (approx. 120 g each), undyed4
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fine sea salt4 pinches
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ground black pepper plus extra for serving4 pinches
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fine asparagus woody ends removed200 g
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medium eggs cold4
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bread (see tip)4 slices
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salted butter (optional) for toast
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crème fraîche for serving200 g
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lemon (optional) cut in wedges, for serving1
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
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