Pollo con coco al estilo de Malasia

Pollo con coco al estilo de Malasia

3.7 3 Bewertungen

Vorbereitung 20 Min

Gesamt 25 Std. 40 Min

4 ración

Zutaten

3 guindillas secas (sin pedúnculo ni semillas)
200 g de cebolletas en cuartos
2 cm de jengibre fresco pelado
2 dientes de ajo
270 g de leche de coco
1 tallo de lemon grass fresco sólo la parte blanca, en trozos
2 hojas de lima kaffir frescas sin tallos, en trozos
1 cucharadita de pasta de tamarindo
2 clavos enteros
¼ - ½ cucharadita de chile seco desmenuzado
½ cucharadita de cúrcuma molida
1 cucharadita de sal
1 pollo entero (aprox. 1500 g) cortado en "mariposa" (ver sugerencia)

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Natrium 864 mg

Eiweiß 73.1 g

Brennwert 3636.8 kJ / 865.9 kcal

Fett 62.3 g

Ballaststoffe 2 g

gesättigte Fettsäuren 24.2 g

Kohlenhydrate 4.5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Carnes y aves al horno 18 Rezepte
Spanien

Descubre Thermomix® Sensor 229 Rezepte
Spanien

Das könnte dir auch gefallen

Salmón con aderezo de yogur

55 Min

Ceviche chifa de mero

40 Min

Albondigas de lentejas con espaguetis en salsa de tomate

1 Std. 5 Min

Napa Kimchi

86 Std.

Granola navideña

50 Min

Pita-hamburguesas de cordero con salsa harissa

1 Std.

Tiradito de lubina nikkei

15 Min

Bol de quinoa con atún marinado (Cocción de arroz)

30 Min

Sidra de manzana a la antigua sin alcohol

50 Min

Entraña con aliño de café y especias con salsa de alcaparras

30 Min

Frittatas de brócoli y cheddar

1 Std.

Dip de kéfir a las hierbas

4 Std. 5 Min