• 

  meel

  400 g
• 

  water

  200 g
• 

  verse gist

  20 g
• 

  zout

  1 ½ tl

Vulling

• 

  verse bladpeterselie alleen blaadjes

  3 takjes
• 

  zoete paprika gepekeld, zonder steeltje en ontpit

  1
• 

  gele ui doormidden gesneden

  80 g
• 

  tomaten in tweeën gesneden

  150 g
• 

  rundergehakt

  200 g
  200 g lamsgehakt
• 

  olijfolie

  40 g
• 

  tomatenpuree

  50 g
• 

  zout aan te passen aan de smaak

  1 tl
• 

  gemalen peper aan te passen aan de smaak

  ¼ tl
• 

  pikante paprikapoeder

  1 tl