Turkse eieren (Cibir) op Griekse yoghurt, geserveerd met toast en groene salade

Turkse eieren (Cibir) op Griekse yoghurt, geserveerd met toast en groene salade

5.0 7 Bewertungen

Vorbereitung 15 Min

Gesamt 30 Min

2 porties

Zutaten

Groene salade

komkommer gesneden (2-3 mm)
120 - 150 g
rucola
40 g
verse bladspinazie
40 g
verse dille blaadjes
2 - 3 takjes
verse munt blaadjes
2 - 3 takjes
2 - 3 takjes verse basilicum, blaadjes
rode ui gehalveerd
60 g
extra vergine olijfolie
50 g
gemalen koriander
¼ - ½ tl
witte azijn
1 el
vers geperst citroensap
10 g
zout
¼ tl
zwarte peper, gemalen
¼ tl
suiker
2 - 3 snuifjes

Gepocheerde eieren en assemblage

verse dille blaadjes
2 - 3 takjes
knoflookteentje
½ - 1
Griekse yoghurt
250 - 300 g
zout
2 - 3 snuifjes
water
1700 g
witte azijn
50 g
eieren
4
olie
boter
4 el
paprika, gerookt, gemalen
1 tl
gedroogde chilivlokken
1 tl
sumak
½ tl
zout
2 snuifjes
microgreens (optional)
2 - 4 el
wit brood, vierkant, snedes, voor het roosteren geroosterd, om te serveren
verse dille alleen blaadjes, voor de garnering

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portie

Natrium 903.3 mg

Eiweiß 25.8 g

Brennwert 2769.8 kJ / 662 kcal

Fett 51 g

Ballaststoffe 3.5 g

gesättigte Fettsäuren 17.6 g

Kohlenhydrate 26.5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Morning Rituals 10 Rezepte
Benelux

Ramadan 20 Rezepte
Benelux

Das könnte dir auch gefallen

Aardbeienslof

30 dk

Keftedes (gehaktballen)

2sa 30 dk

Balletjes van dadels en noten

20 dk

Drie kaas pides

1sa 40 dk

Boosted Iced Matcha Latte

Değerlendirme yok

Köfte van rundsvlees met saffraanyoghurt

1sa 20 dk

Temaki Sushi

1sa

Glutenvrije, suikervrije mini Japanse katoen cheesecakes

1sa 30 dk

Tas Kebap - Lamsgoulash met paprika

1sa 10 dk

Gebraden kruiden-sinaas kip en basmati rijst met rozijnen

1sa

Gecondenseerde melkdrank Dalgona-koffie

10 dk

Ezogelin Soep

1sa 5 dk