Beetroot Carpaccio

Beetroot Carpaccio

5.0 5 Bewertungen

Vorbereitung 15 Min

Gesamt 20 Min

4 portions

Zutaten

beetroots small, peeled (see tips)
300 g
courgettes cut in pieces (5 cm long)
250 g
fresh mozzarella drained, cut in pieces
250 g
extra virgin olive oil for drizzling
coarse salt flakes or to taste
1 pinch
ground black pepper or to taste
1 pinch
fresh basil leaves torn, for garnishing

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 455.4 mg

Eiweiß 15.8 g

Brennwert 963.9 kJ / 230.4 kcal

Fett 14.4 g

Ballaststoffe 2.7 g

gesättigte Fettsäuren 8.3 g

Kohlenhydrate 10.5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Thermomix® Cutter Welcome Booklet 21 Rezepte
Vereinigtes Königreich und Irland

Das könnte dir auch gefallen

Spiralized Carrots and Apple Salad with Feta and Walnuts

15 Min

Fennel Salad with Orange and Pine Nuts

20 Min

Courgette Salad with Parmesan and Sun-Dried Tomato Vinaigrette

15 Min

Maple and Pecan Steamed Puddings

1 Std. 25 Min

Za'atar

Keine Bewertungen

Baked Aubergine, Goat's Cheese and Tomato Ratatouille (TM5)

40 Min

Peeling Ginger (Metric)

5 Min

Black Bean and Sun-dried Tomato Dip

30 Min

Roasted Red Pepper and Parsley Pesto

5 Min

Sumac-spiced Houmous

5 Min

Fennel Apple Salad

20 Min

Guinness® Bread

1 Std. 45 Min