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Grated Potato Pancakes

Grated Potato Pancakes
4.5 10 Bewertungen
Vorbereitung 35 Min
Gesamt 35 Min
4 portions
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Zutaten

  • floury potatoes (e.g. Maris Piper, King Edward), cut in pieces that fit in feeder
    750 g
  • onion halved
    100 g
  • garlic cloves (optional) to taste
    1 - 2
  • plain flour plus 1–1½ Tbsp extra
    70 g
  • medium eggs
    2
  • fine sea salt to taste
    1 - 1 ½ tsp
  • ground black pepper to taste
    ¼ - ½ tsp
  • vegetable oil for frying
  • sour cream
    200 g
  • icing sugar (optional) for dusting

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 804.3 mg
Eiweiß 10.6 g
Brennwert 1499.6 kJ / 358.4 kcal
Fett 13 g
Ballaststoffe 5.1 g
gesättigte Fettsäuren 6.7 g
Kohlenhydrate 50.7 g

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