Grape, Brie and Rosemary Flatbread

Grape, Brie and Rosemary Flatbread

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Vorbereitung 15 Min

Gesamt 2 Std. 5 Min

12 slices

Zutaten

dried instant yeast
2 ¼ tsp
25 g fresh yeast, crumbled
water
220 g
fine sea salt
½ tsp
strong white bread flour
400 g
olive oil plus extra for greasing and drizzling
10 g
Brie cheese cut in pieces (2 cm)
150 g
seedless red grapes halved
200 g
fresh rosemary leaves only, roughly chopped
3 sprigs
coarse sea salt for sprinkling

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 slice

Natrium 307 mg

Eiweiß 7 g

Brennwert 801 kJ / 190 kcal

Fett 6 g

gesättigte Fettsäuren 3 g

Kohlenhydrate 27 g

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