Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Rösti Bern style (Thermomix® Cutter, using modes)
Zutaten
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waxy potato peeled, whole or cut in pieces (4 x 4 cm) to fit through feeder tube1100 g
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extra virgin olive oil15 g
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diced bacon (see Variation)150 g
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clarified butter unsalted60 g
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sea salt1 tsp
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ground black pepper1 tsp
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
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