Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Menú: Bacalao con verduras. Clafoutis con frambuesas.
Zutaten
-
1 cucharadita de mantequilla para engrasar
-
1 huevo
-
40 g de azúcar
-
120 g de nata (35% de grasa)
-
40 g de harina de repostería (y algo más para enharinar)
-
½ cucharadita de polvo de hornear
-
8 - 12 frutos rojos frescos variados8 - 12 frambuesas frescas
-
700 g de agua
-
1 cucharadita de sal
-
350 g de patatas en trozos de 3 cm
-
200 g de judías verdes redondas frescas en trozos de 4-5 cm
-
150 g de guisantes congelados
-
130 g de aceite de oliva (y algo más para regar)
-
4 lomos de bacalao al punto de sal (aprox. 800 g)
-
2 - 4 pellizcos de pimienta negra molida
-
1 - 2 cucharaditas de pimentón (opcional)
-
3 dientes de ajo
-
30 g de vinagre balsámico
-
3 - 4 ramitas cilantro fresco (solo las hojas), picado
-
50 g de alcaparras (optional)
-
2 cucharadas de almendra laminada (optional)
-
1 - 2 cucharadas de azúcar glas para espolvorear
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 ración
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch zu sehen in
Spanien
Das könnte dir auch gefallen
Ensalada de verduras con queso feta y aceituna negra
15 min
Salmón al vapor con verduras y arroz
40 min
Menú: Crema de verduras. Pollo con ensaladilla y salsa de piquillos
1 godz.
Menú: Papillote mediterráneo de lubina, cuscús y vegetales
30 min
Tortitas de calabacín y gambas con yogur
30 min
Bacalao a la italiana con patatas al vapor
45 min
Bacalao al jengibre con arroz y verduras
40 min
Menú para dos: Dorada con patatas. Judías verdes y salsa de tomate
45 min
Guarnición de zanahorias baby con ajetes y espárragos verdes
30 min
Salmón con cuscús, verduras y salsa de cúrcuma
50 min
Guisantes con jamón y sepia
50 min
Pescado, patatas y judías verdes con vinagreta de limón
40 min