Polpette di gambi di bietole e pane raffermo

Polpette di gambi di bietole e pane raffermo

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Vorbereitung 15 Min

Gesamt 1 Std.

4 porzioni

Zutaten

80 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
600 g di acqua
300 g di bietole i gambi
150 g di pane raffermo a cubetti
1 uovo
70 g pangrattato
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
50 g di Fontina a cubetti
olio extravergine di oliva q.b.

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 616 mg

Eiweiß 17.5 g

Brennwert 1307 kJ / 312.5 kcal

Fett 11.3 g

Ballaststoffe 2.2 g

gesättigte Fettsäuren 6 g

Kohlenhydrate 37.6 g

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