Rotolo ai piselli

Rotolo ai piselli

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 50 Min

4 porzioni

Zutaten

1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
120 g di formaggio fresco spalmabile
2 pizzichi di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
20 g di olio extravergine di oliva
2700 g di acqua
200 g di piselli freschi o surgelati
3 uova
20 g di latte
30 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
4 fette di prosciutto cotto

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 656.8 mg

Eiweiß 14.8 g

Brennwert 1121.8 kJ / 268 kcal

Fett 21.7 g

Ballaststoffe 3.4 g

gesättigte Fettsäuren 9.5 g

Kohlenhydrate 3.8 g

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