Pikante Sandwichtorte mit Ei-Küken

Pikante Sandwichtorte mit Ei-Küken

4.3 31 Bewertungen

Vorbereitung 1 Std.

Gesamt 10 Std.

16 Portionen

Zutaten

Sandwichbrot zubereiten und Eier kochen

Weizenmehl, glatt
300 g
Dinkelmehl, glatt
200 g
Trockengerm (7 g) von Dr. Oetker
1 Päckchen
Milch
350 g
Butter weich, in Stücken
50 g
Zucker
1 TL
Salz
2 TL
Öl zum Einfetten
Butter zum Einfetten
Weizenmehl, glatt zum Bemehlen
Eier
8

Lachs-Creme

Dill, frisch
½ Bund
Essiggurkerl in Stücken
60 g
geräucherter Lachs in kleine Würfel geschnitten
100 g
Frischkäse (Doppelrahm-Fettstufe)
200 g
Crème fraîche
75 g
Estragonsenf
1 EL
Honig
1 EL
schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
1 Prise
Salz
1 Prise

Schinken-Käse-Creme

Gouda in Stücken
60 g
gelbe Paprikaschote in Stücken
50 g
Schinkenspeck, gewürfelt
100 g
Frischkäse (Doppelrahm-Fettstufe)
200 g
Crème fraîche
75 g
Senf
1 TL
Mayonnaise
2 TL

Radieschen-Schnittlauch-Creme

Radieschen halbiert
100 g
Schnittlauch, frisch in feine Röllchen geschnitten
1 Bund
Frischkäse (Doppelrahm-Fettstufe)
400 g
Crème fraîche
150 g
Salz
½ TL
schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
1 Prise

Torte zusammensetzen, Ei-Küken und Dekoration

Mayonnaise
3 - 4 TL
Estragonsenf
1 ½ TL
Paprikaschote orange,
1 Stück
Korianderkörner
12
12 Pfefferkörner, schwarz
Schnittlauch, frisch
1 Bund
Petersilienblättchen

Kresse, für die Dekoration
Cocktailtomaten
6

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Portion

Natrium 798 mg

Eiweiß 14 g

Brennwert 1907 kJ / 456 kcal

Fett 32 g

Ballaststoffe 3 g

gesättigte Fettsäuren 16 g

Kohlenhydrate 29 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Dr. Oetker x Thermomix 31 Rezepte
Österreich

Ei, Ei, Ei – Köstlichkeiten zu Ostern 18 Rezepte
Österreich

Das könnte dir auch gefallen

Punschkrapferl

1u. 5min

Beschwipstes Osterei

7u. 30min

Rumschnitten

50min

Eierlikörtraum

2u.

Bratapfeltiramisu mit Manner Löffelbiskuit

2u. 20min

Nusszwieback

7u. 50min

Nusstorte mit Buttercreme

17u.

Topfentorte mit Streusel

1u. 55min

Eisalat im knusprigen Osternest

1u.

Schinken-Käse-Kipferl

1u.

Mini-Schaumrollen

1u. 40min

Schneller Schokokuchen mit weichem Kern

30min