Velouté de champignons, pois chiches et fromage de chèvre

Velouté de champignons, pois chiches et fromage de chèvre

4.2 84 Bewertungen

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 30 Min

4 portions

Zutaten

5 brins de persil frais, équeuté
5 brins de coriandre fraîche
150 g de fromage de chèvre frais, type Petit Billy®
60 g d'échalotes
600 g de champignons de Paris frais coupés en morceaux
10 g d'huile
10 g de fécule de maïs
2 pincées de sel
2 pincées de poivre moulu
400 g d'eau
200 g de lait
1 cube de bouillon de légumes
300 g de pois chiches en conserve égouttés

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 1035.3 mg

Eiweiß 18 g

Brennwert 1328.3 kJ / 316.5 kcal

Fett 13.5 g

Ballaststoffe 7.3 g

gesättigte Fettsäuren 6.8 g

Kohlenhydrate 27.5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Les soupes complètes 10 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Soupe de pommes de terre et chou vert, tartines au saumon fumé

55 мин.

Soupe au chou, carotte, pommes de terre et haddock fumé

45 мин.

Soupe au chou

40 мин.

Risotto d'épeautre et poisson mariné

1ч.

Tarte rustique aux poireaux

1ч. 15 мин.

Risotto aux cèpes

35 мин.

Tarte fine aux carottes, poireaux et yaourt

1ч. 30 мин.

Mousseline de carotte à l'orange, purée de petits pois chèvre et coriandre

45 мин.

Fèves fraîches à la catalane

3ч.

Poêlée de saint-jacques, purée de patate douce épicée et beurre d'orange

35 мин.

Bar vapeur, sauce à la mangue et légumes d’hiver

55 мин.

Velouté d'aubergine

45 мин.