Kompatible Versionen
Baked Aubergine, Goat's Cheese and Tomato Ratatouille (TM5)
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 200 g plum tomatoes
- 160 g aubergine, washed, ends removed, halved lengthways
- 2 pinches fine sea salt, plus ¼ tsp
-
60
g Parmesan cheese, cut in pieces (2 cm)
oder vegetarian hard cheese, cut in pieces (2 cm) - 25 g walnut halves
- 1 garlic clove
- 50 g fresh basil leaves
- 100 g olive oil
- 200 g goat's cheese, soft, thinly sliced
- 4 pinches dried oregano
-
50
g honey
oder agave syrup - 40 g white wine vinegar
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 2157.4 kJ / 515.6 kcal
- Eiweiß
- 16.7 g
- Kohlenhydrate
- 16.6 g
- Fett
- 43.5 g
- gesättigte Fettsäuren
- 13.6 g
- Ballaststoffe
- 2.5 g
- Natrium
- 660.2 mg
Alternative Rezepte
Ham broth, Parmesan gnocchi and radish (Ray Capaldi)
4 Std. 15 Min
Tzatziki
20 Min
Smalec (pork rillettes)
3 Std. 10 Min
Octopus and Potato Salad
40 Min
Tzatziki
20 Min
Caviar Cream Cheese with Cress and Radish Salad
Keine Bewertungen
Enchilada Lettuce Wraps
35 Min
Sun-dried tomato tartare
15 min
Five-cheese Quiche with No Added Sugar Fig Jam
Keine Bewertungen
Faworki (crostoli)
2hod.
Lime Grapefruit Cooler
10 min
Herb and garlic dip
5 min