Cavolfiore alla Cavour (Bimby Friend)

Cavolfiore alla Cavour (Bimby Friend)

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Vorbereitung 30 Min

Gesamt 50 Min

6 porzioni

Zutaten

10 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
80 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
500 g di acqua
800 g di cimette di cavolfiore
2 uova
acqua q.b. fino alla tacca indicante 1 l
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
80 g di burro a tocchetti + q.b.
3 acciughe sott'olio sgocciolate
20 g di succo di limone

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 270 mg

Eiweiß 12.6 g

Brennwert 924.8 kJ / 221 kcal

Fett 16.9 g

Ballaststoffe 4.2 g

gesättigte Fettsäuren 7 g

Kohlenhydrate 5.4 g

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