Millefoglie di Natale con crema al mascarpone

Millefoglie di Natale con crema al mascarpone

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Vorbereitung 40 Min

Gesamt 3 Std. 30 Min

8 porzioni

Zutaten

Pasta sfoglia

200 g di burro congelato a pezzi (1-2 cm)
200 g farina tipo 00
90 g di acqua fredda (tenuta in congelatore per 10 minuti)
2 pizzichi di sale

Crema mascarpone

120 g zucchero
5 tuorli
500 g di mascarpone

Millefoglie

50 g zucchero a velo

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 257.8 mg

Eiweiß 9.4 g

Brennwert 2831.4 kJ / 676.8 kcal

Fett 53.5 g

Ballaststoffe 0.6 g

gesättigte Fettsäuren 30.5 g

Kohlenhydrate 42 g

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