Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Cheesecake alle fragole (senza glutine)
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 4 Std. 30 Min
12 fette
Zutaten
Base
-
½ limone, preferibilmente biologico
-
120 g zucchero
-
250 g di biscotti di avena senza glutine, a pezzi
-
140 g di burro a pezzi
Crema ai formaggi
-
50 g di latte intero
-
12 g di gelatina in fogli ammollata in acqua fredda per 10 minuti e strizzata
-
300 g di robiola
-
250 g di formaggio fresco spalmabile
-
1 cucchiaino di estratto di vaniglia naturale
Salsa alle fragole
-
200 g di fragoline di bosco, a tocchetti o rondelle200 g di fragole a tocchetti o rondelle
-
80 g zucchero
-
5 g di amido di mais (maizena)
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 fetta
Natrium
436.5 mg
Eiweiß
8.9 g
Brennwert
1728 kJ /
413 kcal
Fett
25.9 g
Ballaststoffe
0.7 g
gesättigte Fettsäuren
14.9 g
Kohlenhydrate
37.4 g
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